[요리] 자취생 필수 덮밥 레시피 모음 7가지 - 자취요리신(유튜브)

내가 보려고 정리한 요리

 

아무 관계없는 사진 - 픽사베이

 

https://youtu.be/GCfWfGkSrnI?si=ERvpMI9NrVlLblKn

 

위의 영상을 GPT를 활용하여 정리함.

나중에 해 먹을려고.

 

한 그릇으로 끝내는 초간단 집밥

안녕하세요 🙂
오늘은 유튜브에서 보고 따라 하기 좋은 간단 덮밥 레시피 7가지를 정리해봤어요.
재료도 간단하고 조리 과정도 어렵지 않아서 자취생, 혼밥러 분들께 특히 추천합니다.

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1️⃣ 참치마요덮밥

재료

• 밥 1공기
• 계란 2개
• 양파 1/2개
• 참치 1캔
• 마요네즈 2스푼
• 설탕 1스푼
• 진간장 2스푼
• 물 3스푼
• 후추 약간

조리 순서

1. 팬에 식용유를 살짝 두르고 계란 2개를 풀어 촉촉한 스크램블을 만든 뒤 밥 위에 올립니다.
2. 양파를 얇게 썰어 팬에 넣고 설탕, 진간장, 물을 넣어 물이 졸아들 때까지 끓입니다.
3. 양파 조림을 계란 위에 올립니다.
4. 기름을 뺀 참치에 마요네즈를 넣어 섞고, 취향에 따라 고추나 후추를 추가합니다.
5. 밥 위에 올리면 단짠단짠 참치마요덮밥 완성.

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2️⃣ 소시지덮밥

재료

• 소시지
• 양파 1개
• 계란 1개
• 진간장 2스푼
• 설탕 1스푼
• 물 3~4스푼

조리 순서

1. 소시지를 구워 따로 빼둡니다.
2. 같은 팬에 양파, 진간장, 설탕, 물을 넣고 흐물해질 때까지 끓입니다.
3. 계란 1개를 풀어 팬에 붓고 살짝만 익힙니다.
4. 밥 위에 양념 양파와 소시지를 올리면 완성.

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3️⃣ 삼겹계란덮밥

재료

• 삼겹살 200g
• 대파 1/2대
• 계란 2개
• 설탕 1스푼
• 간장/불닭소스 등 집에 있는 소스 약간
• 물 종이컵 2/3컵

조리 순서

1. 팬에 기름을 두르고 삼겹살과 대파를 볶습니다.
2. 갈색빛이 나면 물과 설탕, 소스를 넣습니다.
3. 계란 2개를 풀어 한 바퀴 둘러 넣고 뚜껑 덮고 익히기.
4. 밥 위에 올리고 대파·고춧가루를 뿌리면 완성.

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4️⃣ 매운 어묵덮밥

재료

• 어묵 2장
• 양파 1개
• 계란 1개
• 고추장 1스푼
• 진간장 1스푼
• 설탕 1스푼
• 고춧가루 1스푼
• 다진 마늘 1/2스푼
• 참기름

조리 순서

1. 계란 프라이를 만들어 따로 둡니다.
2. 팬에 양파와 어묵을 볶아 갈색빛을 냅니다.
3. 양념장을 넣고 약불에서 볶습니다.
4. 밥 위에 어묵볶음을 올리고 계란 프라이, 참기름을 더하면 완성.

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5️⃣ 부드러운 치킨덮밥

재료

• 닭다리살 400g
• 대파 1/2대
• 고추장 1/2스푼
• 불닭소스 1스푼
• 설탕 1스푼
• 고춧가루 1스푼
• 후추

조리 순서

1. 닭껍질 쪽부터 바삭하게 굽습니다.
2. 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 대파를 넣어 볶습니다.
3. 양념을 넣고 약불에서 섞듯이 볶습니다.
4. 밥 위에 올리고 후추만 뿌리면 완성.

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6️⃣ 김치삼겹덮밥

재료

• 삼겹살 300g
• 김치 1컵
• 양파 1/2개
• 고추장 1/2스푼
• 설탕 1스푼
• 물 약간
• 참기름

조리 순서

1. 삼겹살을 구워 먹기 좋게 자릅니다.
2. 양파와 김치를 넣고 볶습니다.
3. 고추장, 설탕, 물을 넣어 자박하게 끓입니다.
4. 밥 위에 올리고 참기름을 살짝 뿌리면 완성.

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7️⃣ 돼지고기 소금덮밥 (시오부타동)

재료

• 대패삼겹 300g
• 마늘
• 소금, 후추
• 양파 1/4개
• 계란 1개
• 진간장, 참기름 약간

조리 순서

1. 고기에 소금·후추·마늘을 넣고 볶습니다.
2. 기름이 나오면 양파를 얇게 썰어 넣어 볶습니다.
3. 밥 위에 고기를 올리고 간장·참기름을 소량 뿌립니다.
4. 수란을 만들어 올리고 대파를 얹으면 완성.

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✔️ 마무리

오늘 정리한 덮밥 레시피는
✔️ 재료 간단
✔️ 조리 시간 짧음
✔️ 실패 확률 낮음
이라서 평일 집밥이나 혼밥 메뉴로 정말 좋아요.